Je me suis un peu lancée au hasard dans cette recette puisque je ne vois malheureusement pas les photos, je ne sais pas pourquoi!
Quoi qu'il en soit voilà ma version (:
Ingrédients
- 75g de beurre ramolli (une astuce pour un beurre ramoli "réussi"? Le sortir avant? Combien de temps? Je le passe au microondes mais je sais que ce n'est pas la bonne solution puisque ça donne plutôt du beurre fondu...)
- 125g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150g de poudre d'amandes
- 25cl de lait
- quelques amandes effilées
Préchauffer le four à 150°.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
Ajouter les oeufs un à un, puis la farine, la levure, la poudre d'amandes et le sel en alternant avec le lait en filet.
Travailler le mélange aussi rapidement que possible avec une spatule afin d'obtenir une pâte aérée.
Verser la préparation dans des caissettes à muffins et enfourner pour 30 minutes environ (:
Petit bonus ;)
