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jeudi 8 septembre 2011

Cookies au muesli - le goûter de la rentrée


Des biscuits pour la rentrée et du muesli pour l'énergie car la reprise est un peu dure cette année... Mais comme tout le monde, j'imagine.
Courage ! :)

Je vous propose ma recette de cookies classique, revisitée à la mode de la rentrée :)



Ingrédients pour environ 20 cookies :

 - 250g de farine
 - 100g de sucre roux
 - 1 sachet de sucre vanillé
 - 1 pincée de sel
 - 1/2 sachet de levure chimique
 - 125g de beurre fondu
 - 1 oeuf battu
 - 2 càs de miel
 - 100g de muesli tout prêt



Préchauffer le four à 180° et sortir la plaque.

Mélanger la farine, les sucre, le sel et la levure dans un saladier.
Faire fondre le beurre, y ajouter l'oeuf battu et le miel et incorporer le tout à la préparation.

Ajouter enfin le muesli, bien pétrir.
Disposer de petites boules de pâtes (30g environ) sur une plaque, en les espaçant et en les aplatissant légèrement.

Enfourner entre 9 et 11 minutes, les cookies sont mous à la sortie du four mais durcisse en refroidissant et sont bien moelleux.












23 commentaires:

  1. J'adore tes photos, pfiou!!!!!!!!! trop trop belles!

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  2. Miam, un beau goûter pour moi qui commence à avoir faim ;) J'en prends un panier ^^

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  3. Ces cookies au muesli semblent délicieux.

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  4. Ils ont l'air trop bons ... ! D'autant que j'adore le muesli ;)
    MIAM !
    Bon courage pour cette rentrée qui semble en effet bien difficile ...
    Bises gourmandes.

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  5. J'adore ces petits cookies et tu peux être sûre que je vais les faire ce week-end! C'est justement ça qu'il me fallait! (du croquant mais pas de chocolat...)

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  6. J'adore ce que tu fais ! Tes photos sont juste magnifiques :)

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  7. parfaits pour donner de l'énergie à nos loulous ! ;-)

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  8. On dirait que les coockies t'inspirent en ce moment Camille...
    Pour la petite histoire, j'étais en admiration devant tes photos lorsque ma toute petite puce, jetant un oeil à mon ordinateur a déclaré d'un ton désaprobateur: "C'est pas bien de manger des gâteaux en en mettant plein son cahier!"
    Cela m'a fait sourire... Quand elle sera grande, on lui expliquera que c'est pour la photo, mais en attendant, j'ai approuvé hypocritement.

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  9. rhooo un cookies de plus ... c'est que ça se finit vite chez toi ! ils doivent être bien bons alors !! je piquerais bien celui-ci, il doit avoir un bon goût avec le miel.
    J'adore ta première photo. Bravo

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  10. Merci pour cette recette "spécial rentrée" !

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  11. Tu es dans ta période cookies??? En tous cas, félicitations, ils sont tout autant appétissants! Merci à toi. Bises.

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  12. Ils ont l'air délicieux!! Je découvre ton blog et je le trouve superbe!!bisous

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  13. Rien que la première photo...miam !
    Je suis fan des cookies, j'essayerai ta recette ! En tout cas, ils m'ont l'air bien appétissant !

    Ameline,
    http://journalduneame.fr

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  14. Magnifique! J'aime beaucoup tes photos, elles sont pleines de poésie!

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  15. Mmh de beaux cookies bien bons ! J'adore !
    Bonne soirée, bisous

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  16. Trop mignons ces petits cookies ! <3
    Tes photos sont très jolies !
    Bises, Delphine

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  17. wouaouh. J'aime tes cookies. Ce weekend j'ai juré de retourner à la piscine; J'm'en ferais bien une fournée avant pour me donner de la force!

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  18. tes cookies ont l'air super*
    tes magnifiques photos les mettent vraiment en valeur...

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  19. Je note car j'ai du muesli dont je ne sais quoi faire ! bonne journée !

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  20. Mais oui, toi aussi tu as une belle recette gourmande à base de muesli! Les grands esprits se rencontrent .. :)

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  21. Merci pour la recette ! Je l'ai testée, c'était délicieux :)

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  22. Fane de cookies à ce que je constate ?! On est deux ;)
    Je vais tester tes recettes qui m'ont l'air fort sympathiques.
    A bientôt :)

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