De tout petits sablés pour l'heure du thé

De la pluie, un jour de congé, bientôt l'heure du thé... Et puis une invitation chez une copine pour le goûter : voilà les les petits sablés qu'il nous faut!

J'ai utilisé ma pâte sablé habituelle, je pense que je réessaierai d'en faire à la vanille, à la cannelle ou encore aux pépites de chocolat pour en avoir toujours sous la main!

C'était l'occasion d'utiliser pour la première fois mon nouveau-tampon-que-j'aime-d'amour :)))

Du coup j'ai fourré certain au Nutella et à la confiture de myrtille :)

Ingrédients : 

 - 250g de farine

 - 120g de sucre

 - 120g de beurre demi-sel mou

 - 1 oeuf

Mélanger la farine et le sucre, puis ajouter le beurre mou. Incorporer enfin l'oeuf et pétrir à la main jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.

Filmer au contact et garder au frais pendant 30 minutes au minimum.

Utiliser des emportes pièces pour faire de jolis sablés, les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 10 minutes dans le four préchauffé à 180°! Il faut bien surveiller, en fonction de l'épaisseur des sablés, certains cuisent plus vite que d'autres.

Une p'tite photo de moi en prime :)

J'ai un peu de mal à cuisiner en ce moment, avec mon job d'été, je pars tôt le matin et rentre tard le soir...
Mais ma fête d'anniversaire approche et je vous tiendrai au courant des préparatifs!

Je vous reparle aussi bientôt du joli colis gourmand de Delphine... <3